Член Российского общества патофизиологов, член Российского физиологического общества им. И.П.Павлова, Российской и европейской ассоциаций по исследованию боли, академик РАЕН. <br> В 2006 году был избран деканом международного факультета КГМУ. Под его руководством факультет вырос в ведущий в стране как по количеству студентов, так и по уровню подготовки. Студентами факультета являются более 2700 иностранных граждан из 52 стран. При непосредственном участии Ляшева Ю.Д. факультет является инициатором многих инновационных проектов. Высокое качество образования на факультете подтверждается тем, что более 80% выпускников успешно сдают сертификационный экзамен на родине с первого раза.

В 1998 г. окончила с отличием фармацевтический факультет Курского государственного медицинского университета (специальность «Фармация», квалификация «Провизор»). <br> С 1998 по 2000 гг. обучалась в очной аспирантуре на кафедре фармакогнозии и ботаники. <br> В 2000 году защитила кандидатскую диссертацию «Фармакогностическое изучение некоторых представителей семейства мальвовых» (специальность 15.00.02 – фармацевтическая химия, фармакогнозия). <br> В 2006 году защитила докторскую диссертацию «Исследование растительных источников полисахаридов и фенольных соединений и перспективы их практического использования в фармации» (специальность 15.00.02. – фармацевтическая химия, фармакогнозия).<br> Имеет диплом о дополнительной квалификации «Преподаватель высшей школы», Сертификат специалиста по специальности «Фармацевтическая химия, фармакогнозия».<br> С 2000 г. работала ассистентом, с 2004 г. - старшим преподавателем, с 2007 по 2023 гг. - в должности профессора кафедры фармакогнозии и ботаники. <br> С 2023 г. являлась заведующим кафедрой фармакогнозии и ботаники. <br> С 2024 г. является и.о. заведующего кафедрой фармакогнозии и фармацевтической технологии.<br> В феврале 2007 г. назначена заместителем декана, в июне 2007 г. избрана деканом фармацевтического факультета. <br> С 2012 по 2024 гг. являлась деканом фармацевтического и биотехнологического факультетов.<br> С 1998 по 2007 гг. являлась ответственным исполнителем комплексной темы «Изучение лекарственных растений Центральной России и проведение экологического мониторинга за состоянием природной среды в регионе», проводимой по плану Центрально-Черноземного научного центра РАМН, секретарем цикловой методической комиссии фармацевтических и физико-химических дисциплин.