Бубенчикова В.Н. в 1974 г. окончила фармацевтический факультет Курского государственного медицинского университета.
В период 1974 - 1981 гг. работала провизором, зав. отделом аптеки.
С декабря 1981 года работала в должности ассистента кафедры фармакогнозии Курского государственного медицинского университета.
В 1983 году В.Н. Бубенчикова поступила в аспирантуру при кафедре фармакогнозии Пятигорского государственного фармацевтического института.
В декабре 1986 г. защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Фармакогностическое изучение представителей рода василек». После окончания аспирантуры работала ассистентом кафедры фармакогнозии Курского государственного медицинского института.
В 1989 г. поступила в докторантуру на кафедру фармакогнозии Пятигорского фармацевтического института.
В 1993 г. защитила докторскую диссертацию на тему: «Фармакогностическое изучение некоторых представителей семейства астровых и перспектива их практического использования». Ученое звание профессора присвоено в 1994 г.
С 1994 по 2023 гг. работала в должности заведующего кафедрой фармакогнозии и ботаники Курского государственного медицинского университета.

В результате научных исследований Бубенчиковой опубликовано более 700 работ различного уровня, в том числе: 11 монографий (Природа Курской области и ее охрана; Лекарственные растения Белгородчины; Фитотерапия в вашем доме; Фитотерапия с основами клинической фармакологии; Земляника лесная; Растения рода вероники; Растения рода «Первоцвет» как перспективные источники профилактических и лекарственных средств; Лютеолин и его производные; Растительные интоксикации; Лапчатка прямостоячая: от мифов и легенд до Государственной Фармакопеи; Тимьяны флоры Центрального Черноземья и более 10 патентов и авторских свидетельств.
Бубенчикова В.Н. являлась редактором и автором ряда статей Большой Курской энциклопедии, том «Растительный мир. Грибы».
Ею разработаны и утверждены ряд фармакопейных статей на лекарственное сырье: «Цветки василька», «Лист белокопытника», «Трава донника», «Лист земляники», «Лопуха корни», «Корневище лапчатки», «Чабреца трава», «Шалфея лист», «Ромашки цветки», «Брусники листья», «Толокнянки листья», 8 из которых вошли в ГФ IV издания.
Под ее руководством защищено 14 кандидатских диссертаций и 4 докторских диссертации.
В течение всех лет работы в университете В.Н. Бубенчикова успешно сочетала педагогическую и научную деятельность. Ею подготовлено более 30 учебно-методических рекомендаций и пособий.

Бубенчикова В.Н. награждена медалью Роберта Коха, являлась почетным профессором Европы, член-корреспондентом РАЕ, почетным работником высшего профессионального образования.

Материал подготовлен на основе информации из открытых источников.